Microshutter

Gem de piersici, afine, zmeură și căpșuni, cafea, espresso, lapte, pâine prăjită la micul dejun

Salată de steak la grătar cu feta pe fundal alb izolat

Jambon Baguette bruschetta cu brânză Arugula cu brânză roșie cireașă pe plăci din lemn izolate

File de pește cu mămăligă și sos de sfeclă roșie pe fundal alb izolat

Picior de rață confit braizat, varză roșie braizată, piure de cartofi în tigaie de oțel

File de vită rar cu piure de cartofi cu roșii cherry și sirop de fructe de pădure

Paste din tomate uscate la soare, cu parmezan

Pastele de pesto din busuioc parmean și frunzele de busuioc, izolate pe fond alb

Supă cremă de roșii cu crutoane de unt

Ouă prăjite cu spanac și pâine prăjită

Ouă prăjite cu șuncă și salată

Porumb dulce la grătar pe placă albă

Cocktail cu lămâie verde, mentă și gheață, mojito fără pai

Carne prăjită cu salată mediteraneană mixtă, măsline, ridichi, semințe de floarea soarelui și salată verde

Vinete prăjită și cremoasă cu pâine prăjită în grădină, mâncare de vară

Mix de sosuri pentru scufundare

Lipie de Porumb

Lipie de Porumb

Clătită tăiată cu gem de fructe de pădure și desert cu înghețată

Cârnați tradiționali de miel și porc cu cartofi prăjiți

Plăcintă cu mere cu înghețată deasupra

Ciolan de porc piure de cartofi hrean ardei iute pe farfurie de lemn

Ardei umplut cu sos de roșii

Ciolan de porc cu piure de cartofi, hrean și ardei iute pe o farfurie de lemn într-o grădină exterioară a restaurantului

Salată feta cu dovlecei, roșii și pesto pe fundal alb

Desert tiramisu cu cafea

Porc gătit cu polenta și legume

Pulpă de miel prăjită cu piure de cartofi și cremă de dovleac

Burger cu porc dezosat și cartofi prăjiți

Burta de porc confit cu cartof dulce de sfeclă și sos de dovleac

Desert Prăjitură Ciocolată cu Vișine

Supă cremă de usturoi cu roșii uscate la soare, microplante și flori comestibile

File de curcan prăjit cu risotto

Somon prăjit cu cartofi și microverzi

Budincă de migdale cu frișcă

Un pahar de vin alb cu picături de condensare

Limonadă de mentă într-un borcan cu fundal de grădină

Pui Kiev cu sos Gordon Bleu

Sculptură în lemn

Sculptură în lemn

Sculptură în lemn

Paste cu cerneală de sepie și fructe de mare, cu midii, creveți și caracatiță

Panna cotta cu busuioc și sos de fructe de pădure

Panna cotta cu busuioc și sos de fructe de pădure

Cotlet de miel cu crustă de alune de pădure și piure de cartofi și păstârnac

Somon avocado afumat salată de nuci pe tablă albă cu pesto

Cotlet de miel în crustă de alune, piure de cartofi și păstârnac

File de doradă cu cartof dulce și sos de măsline și capere

File de doradă cu cartof dulce și dressing de măsline și capere

Salată de somon afumat, avocado și nuci

Paste din cerneluri calmari cu scoici și scoici și caracatițe

Salată de somon afumat, avocado și nuci cu ulei de măsline

Cotlet de miel cu crustă de alune de pădure și piure de cartofi și păstârnac

Meniu copii: degete de pește cu piure de cartofi

Antricot de vită cu sos de hribi sălbatici porcini

Piept de pui la grătar cu sos de cartofi și hrean și microplante

Supă de fructe de mare Bouillabaisse cu creveți, somon și midii

Crustă de mere cu mere

Piure de cartofi piure de cotlet de porc pe placa de lemn

Cotlete de miel

Foie gras

Salată caldă de țelină și sfeclă roșie 01

Salată caldă de țelină și sfeclă roșie 02

Chiftea de porc cu piure de mere și piure de cartofi

Pui Kiev cu broccoli la abur și ardei copilăt grillat

Prăjitură cu brânză

Supă de cremă de usturoi cu ulei de măsline

Benedict ou

Rigatoni parmezan

Foie gras

Salată de sfeclă roșie la cuptor cu salată verde

Cotlete de miel

Carne de porc, umplută cu cartofi și muștar

Bucătărie italiană mediteraneană Lasagna Bolognese

Pizza cu brânză din porumb și ceapă cu piper

Bruschetta cu brânză albastră mozzarella parmezan cherry tomatruccola

Salată cu roșii cherry coapte, brânză brie, busuioc, rodie, rucola și microplante

Gulaș de porc cu cartofi și ardei iute

Hamburger cu cartofi prăjiți

Creveți prăjiți cu risotto pe tablă albă

Tort de ciocolată

Foie gras

Cotlete de miel

Foie gras

Foie gras

Filet de somon

Filet de somon

Filet de somon

Salată caldă de țelină și sfeclă roșie 02

File de somon cu gratin de conopidă

Salată caldă de țelină și sfeclă roșie 02

Foie gras